Quinta Do Ortigão Reserva Tinto

Descrição

A Quinta do Ortigão Reserva 2x – que nome mais provocador, não é? Este tinto da Bairrada, com a sua base de Trincadeira e Alicante Bouschet, parece ter levado um bomas antes de entrar para a garrafa. A Alicante Bouschet, em particular, entrega uma acidez que realça a fruta vermelha, lembrando framboesas e moras ligeiramente açucaradas – um certo “desaire” que promete bem. Uma secagem que realça a sua complexidade, e com um potencial de envelhecimento que, diria, permite-nos voltar a provar este vinho daqui a alguns anos. Harmoniza divinamente com carne de vaca grelhada, uma receita tradicional da região, ou um bom assado de borrego.