Quinta Do Piloto Moscatel De Setúbal 10 Anos Superior Fortificado

Descrição

Este Moscatel, com a guarda de 20 anos a dizer respeito, parece ter passado algum tempo numa toca de um alquimista. O nariz exala uma intensidade que desafia a razão, com notas de iodo e ferrugem que fazem lembrar o laboratório de um bom médico, complementadas por toques de glacê marrom e tâmaras – uma combinação que, confessamente, insere o vinho numa dimensão quase medicinais. E, apesar dos 290 gr/l de açúcar, o resultado é surpreendentemente fresco e tenso, com uma acidez de 6,52 gr/l que garante um equilíbrio notável. Uma pérola da Península de Setúbal, que combina a tradição da casta com uma complexidade que beira o inacreditável – perfeito para acompanhar um bom queijo curado.