Este rosé da Quinta do Poço do Lobo, proveniente da Bairrada, é resultado de uma vindima caprichosa, com Pinot Noir colhido no auge do seu potencial e Baga, numa abordagem que já antevê a experiência de um bom vinho de longa guarda. A fermentação, feita com pipas de carvalho avinhadas e em aço inoxidável, com battonage durante cinco meses, confere-lhe uma textura e complexidade que merecem ser celebradas, especialmente com canapés ou peixes e carnes magras. Um vinho que conquistou o prémio TOP 20 Melhores Vinhos Rosé do Mundo, segundo a Master of Wine Elizabeth Gabay, e o Melhor Vinho Rosé da Bairrada da Colheita 2021, da Confraria dos Enófilos da Bairrada 2022.
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O Quinta do Poço do Lobo Rosé Bairrada é um Rosé da região vinícola Bairrada. É feito a partir de Baga, Pinot Noir.
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