Este Jaen da Quinta do Sobral é um vinho que te abraça com um rubi cerejudo, com uma elegância que sugere o terroir do Dão. A boca revela taninos de presente, mas com uma subtileza que desafia a sua intensidade, dando-lhe uma beijo característico. A acidez e o álcool dançam em perfeita harmonia, e o aroma a frutos vermelhos frescos promete um bom acompanhamento com carnes vermelhas e queijos de média intensidade.
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