Quinta Do Sobreiró De Cima Alvarinho Sauvignon Branco

Descrição

Este Alvarinho, direto da Trás-os-Montes, parece ter saído de um laboratório de vinhos, com uma atenção minuciosa a cada etapa. A colheita manual, em caixas perfuradas, sugere um respeito pela fruta e um toque de meticulosidade. A fermentação controlada a 16ºC, com batonnâge para exaltares os aromas da casta, promete um vinho elegante e com uma frescura vibrante. Um vinho que, sem dúvida, combina divinamente com peixes frescos grelhados, ou mesmo com um delicado pudim de pão.