Este Prima Magnum da Quinta do Vallado, vinificado com a singela arte do bica aberto, sugere uma experiência floral que lembra rosas recém-colhidas e um toque de hortelã-pimenta – certamente um convite para a delicadeza. A fermentação, mantida num rigoroso controlo de temperatura, resulta num vinho com um final incrivelmente fresco, digno de um peixe branco grelhado e umas batatas assadas. Uma prova que celebra a tradição e a requinte do Douro.
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