Quinta dos Castelares Denominação: DOC Douro Origem Nascido em pleno Parque Natural do Douro Internacional, no ponto mais continental da Região Demarcada do Douro. As vinhas situam-se nas maiores altitudes do Douro, exclusivamente viradas a Norte, beneficiando de grandes amplitudes térmicas, o que confere frescura e identidade única às uvas. Vinificação Vindima: manual. Prensagem: suave dos cachos inteiros. Fermentação: com controlo de temperatura a 16 °C. Estágio Em aço inox até ao engarrafamento, preservando frescura e expressão aromática. Análises pH: 3,45 Acidez total: 5,3 g/dm³ Açúcares totais: 2 g/dm³ Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106362
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O Quinta dos Castelares Branco Douro é um Branco da região vinícola Douro. É feito a partir de Viosinho, Rabigato, Gouveio, Códega.
O Quinta dos Castelares Branco Douro é produzido por Quinta dos Castelares.
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