Quinta Dos Castelares Rosé

Descrição

Este rosé da Quinta dos Castelares, com base em Touriga Nacional e Pinot Noir, é um testemunho da rusticidade do Douro Superior. As uvas, colhidas à mão nos terrenos pedregosos entre os 500 e 600 metros de altitude em Freixo de Espada à Cinta, revelam o carácter único do xisto. Uma vinificação delicada, com controle de temperatura e prensagem em atmosfera inerte, preserva a elegância da casta, prometendo um vinho de textura tânica e aromas frutados. Perfeito com um peixe grelhado ou um petisco de queijos.