Quinta Dos Murças Vv47 Tinto

Descrição

Este vinho, da Herdade do Esporão, é uma viagem a umas vinhas que já viram dias melhores – e que, aparentemente, ainda guardam um perfume balsâmico singular. A colheita manual, com seleção na mesa, garante que apenas os cachos mais certos cheguem aos lagares de granito, onde a pisa a pé contribui para um extracto concentrado e elegante. Depois de um estágio de 12 meses em carvalho francês usado, o resultado é um tinto com taninos tão finos que quase se desculpa pela sua potência, e uma acidez que o equilibra com uma persistência que sugere que, talvez, ele tenha planos de longa duração. Perfeito para acompanhar um bom assado de carne, mas com a promessa de continuar a surpreender até bem mais tarde.