Quinta Dos Roques Encruzado Branco

Descrição

Este Encruzado da Quinta dos Roques parece ter tido umas férias bem necessárias, com notas de passas e fruta embebida a revelarem uma maturação particularmente cuidadosa. A complexidade aromática, com toques tostados e a presença da Malvasia Fina, sugere um terroir rico e uma vinificação que não dispensa detalhes. No palato, a suavidade e a acidez equilibrada, aliadas a uma estrutura robusta, convidam a um acompanhamento com pratos de peixe branco ou frutos do mar, para um final de boca prolongado e satisfeito. Uma quinta familiar a honrar a tradição do Dão, com um vinho que promete serenidade e prazer.