Este Dão Alvaro Castro, resultado de um inverno que mais pensou em deserto e uma primavera que, por um milagre, decidiu aportar umas gotinhas de água à vinha, promete uma experiência peculiar. A vindima, iniciada uma semana antes do previsto, revelou uma castas – Encruzado, Bical e Malvasia Fina – já no ponto de pintura. Uma fermentação lenta, prolongada por dois meses, acentuou a expressividade da uva, num vinho que, sem dúvida, exige uma refeição com pratos de peixe branco e legumes frescos para que a sua complexidade seja plenamente apreciada.
| Loja | Tamanho | Preço | |
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Enovinho
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0.75 l | 9,50 € | View Offer |
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O Dão Alvaro Castro Branco Dão é um Branco da região vinícola Dão. É feito a partir de Encruzado, Bical, Malvasia Fina, Cercial.
O Dão Alvaro Castro Branco Dão é produzido por Quinta da Pellada.
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