Quinta Lagar Novo Arinto 0.75lts Branco

Descrição

Quinta Lagar Novo Arinto é um vinho de Lisboa, produzido pela Tag Wine com 100% Arinto. A fermentação inicia-se em inox com leveduras indígenas e termina em barricas usadas de carvalho francês, seguindo-se dez meses de estágio. Revela lima fresca, maçã verde e nuances de menta. País de origem: Portugal Produtor: Tag Wine, Lda. - Quinta do Lagar Novo Origem: Lisboa Castas: Arinto 100% Vinho clássico, feito a partir da casta ”rainha” da região de Lisboa. Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com decantação a frio em 48h. Prensagem gentil. Fermentação espontânea com leveduras indígenas em cubas de inox à temperatura de 13-15ºC. Final de fermentação em barricas de carvalho francês (usadas), seguido de estágio de 10 meses. Para preservar as características originais do vinho, procedeu-se a uma filtração ligeira. Em Maio de 2025 foram engarrafadas 2.800 garrafas. Notas de Prova Aroma lima fresca, maçã verde, com nuances a menta. Amarelo cítrico. Capacidade: 75 cl Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Harmonização

Peixe, aves, legumes