Quinta Vale D’Aldeia 0.75lts Rosé

Descrição

Quinta Vale d’Aldeia Rosé 2017 é um vinho do Douro, elaborado com Tinto Cão, com enologia de José Eduardo Reverendo Conceição. De cor cereja límpida, revela aromas frutados de frutos vermelhos, acidez equilibrada e um final longo e agradável. País de origem: Portugal Produtor: Quinta Vale d’Aldeia Origem: Douro Castas: Tinto Cão Enólogo: José Eduardo Reverendo Conceição Notas de Prova Cor límpida e cereja, apresenta-se com aroma muito frutado a frutos vermelhos. A acidez é equilibrada com um final de boca longo e agradável. Harmonização: Acompanha bem entradas, massas, saladas, ervas mediterrânicas e asiáticas. Serviço: Deve ser servido fresco, à temperatura de 8/10ºC. Vinificação: As uvas são colhidas por variedades e em blocos em caixas de 20 kg. Uma vez totalmente desengaçadas, são esmagadas. Em seguida, o mosto é levemente pressionado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentado a uma temperatura entre 13/14ºC em cuba, de forma a potenciar os aromas, durante cerca de 3 semanas. Teor Alcoólico: 13,5% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2017

Harmonização

Saladas, pratos leves, petiscos