Quinta Vale De Fornos Reserva Branco

Descrição

Este Vale de Fornos Reserva é um vinho que parece ter tido uma conversa animada com a pedra da região, revelando notas de sílex que, confesso, surpreendem pela sua elegância. A intensidade e o untuoso corpo, tipicamente associados ao Chardonnay, são aqui complementados por um toque de Gewürztraminer que adiciona uma complexidade aromática inegável. Com uma acidez que promete um envelhecimento de luxo – e um potencial de cinco anos, pelo que me disseram – este vinho parece destinado a acompanhar pratos de carne branca com ervas aromáticas, ou mesmo um bom conjunto de queijos de ovelha.