Quinta Valle Madruga Branco

Descrição

Quinta Valle Madruga Vinho elaborado a partir das castas tradicionais da região: Viosinho (70%) e Gouveio (30%). Parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe maior complexidade e estrutura. A fermentação alcoólica foi longa, realizada em tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura a 17 ºC, acompanhada de bâtonnage regular. O envelhecimento decorreu maioritariamente em cubas de inox, com uma fração do vinho a estagiar em barricas de carvalho francês, o que contribuiu para a sua textura cremosa e perfil aromático mais sofisticado. O resultado é um vinho branco de grande complexidade, estruturado e aveludado, com uma frescura viva e acidez equilibrada, enriquecido pelas notas subtis de madeira e pela untuosidade proporcionada pela bâtonnage em barrica. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105485