Este Dão, da Amadão, é um exercício de elegância natural. Longe de buscas artificiais, celebra as castas autóctones – Touriga Nacional, Aragonez, Alfrocheiro e Jaen – com uma suavidade que apenas o granito da região e a maturação em barricas francesas conseguem proporcionar. O resultado? Um rubi profundo, com nuances acastanhadas, e uma complexidade que convida à contemplação. Macio e harmonioso, é um vinho que pede pratos de peixe grelhado com um toque picante, ou carnes assadas de forma bem estruturada. Um clássico do Dão, com uma persistência que promete muitos anos de prazer.
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