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O Porto Lágrima representa uma das mais antigas tradições na produção de Vinho do Porto Branco. A sua acentuada doçura e textura licorosa é resultado de uma interrupção antecipada na fermentação produzindo assim um Porto branco muito concentrado, repleto de aromas frutados, e que oferece enorme satisfação quando servido fresco. Informação técnica Produtor: Real companhia Velha Denominação: D.O.C. Douro Estilo: Lágrima Variedades/Castas: Malvasia Fina, Donzelinho, Viosinho e Gouveio Teor Alcoólico: 19% Formato: 75cl Recomendação de serviço: 10-12ºC Vinificação e Estágio Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes de Porto Lágrima iniciam a fermentação em auto vinificadores com contacto pelicular até à interrupção da fermentação através da adição da aguardente vínica. Os candidatos ao lote depois estagiam em balseiros de carvalho por um período de 2 anos. Notas de prova Vinho de tonalidade dourada a demonstrar concentração e licorosidade. Um vinho de enorme intensidade aromática e frescura, com aromas de uvas passas com complexidade providenciado pelo estágio em madeira. Doce e estruturado, repleto de sabores frutados com um final longo e persistente. Harmonização/Gastronomia Lágrima como um aperitivo, ou para acompanhar Foie Gras ou servido com doces de massa folhada. Consultar ficha técnica
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| Loja | Tamanho | Preço | |
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Casa dos Vinhos 14 Regiões
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0.75 l | 9,76 € | Ver oferta |
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O Real Companhia Velha Porto Lágrima Porto Douro é um Porto da região vinícola Douro. É feito a partir de Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Donzelinho Tinto.
O Real Companhia Velha Porto Lágrima Porto Douro é produzido por Real Companhia Velha.
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