Romano Cunha Branco

Descrição

Este vinho, da parceria entre Raul Perez e Mario Romano Cunha, é uma prova de que Trás-os-Montes não se contenta em ser "próximo de Mirandela". Produzido com Gouveio, Moscatel, Códega e Malvasia Fina, e com uma “escravidão” cuidadosamente controlada das vinhas por Raul Perez – um quilo por videira para tintos e apenas 300 a 500 gr. para os brancos – o resultado é um vinho maduro e sensual, com uma fruta rica e complexa. A sua estrutura e comprimento sugerem um envelhecimento graciosamente prolongado, tornando-o um companheiro perfeito para acompanhar pratos de carne de caça ou aves assadas. Uma verdadeira demonstração de talento e rigor.