Roquette E Cazes Tinto

Descrição

Este vinho, da Quinta do Crasto, é um deleite para os sentidos, resultado da audaciosa combinação de Touriga Nacional, Roriz e Aragonez, vindas de vinhas distintas do Cima Corgo e Douro Superior. A técnica “delestage” confere-lhe uma delicadeza surpreendente, antes de um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, que, a bem dizer, deixa um suave toque de cacau. Com 91 pontos da Revista de Vinhos - Núcleo, revela-se um vinho encorpado, com uma acidez que o mantém vibrante, e taninos tão sedosos que parecem ter sido feitos sob medida. É um vinho complexo, elegante e, a dizer o mínimo, com uma persistência que convida a prolongar o prazer da experiência. Ideal para acompanhar um bom assado de carne de vaca, claro.