Senhor Doutor Tinto

Descrição

Este Senhor Doutor é um projeto que desafia o Alentejo, com um Touriga Nacional 100% que se afirma com uma intensidade que Philip Mollet e António Maçanita, o nosso enólogo consultor, não esperavam. A vindima nocturna e a “cuvaison” prolongada de mais de 20 dias, em barricas novas de Carvalho Francês, contribuem para um vinho robusto e complexo, com notas de bergamota e alcaçuz que a Casta Rainha de Portugal certamente apreciaria. Um vinho que, segundo o Júri do Concurso de Vinhos Crédito Agrícola 2024, merece o máximo reconhecimento. Ideal para acompanhar carne de vaca grelhada, ou mesmo um bom assado.