Simbolo Tinto

Descrição

Este Simbolo, vindo do Douro, é um vinho que não te vai fazer esperar. A fermentação, cuidadosamente orquestrada, libertou uma explosão de especiarias e fruta compotada, resultado da maceração prolongada e da ousadia das Tintas Barroca e Aragonez. A estrutura robusta é acentuada por uma acidez elegante, como se o próprio rio Douro estivesse a dar um toque de frescura. O final persistente, com a promessa de fruta madura, convida a harmonizar com carnes de caça ou um bom assado de carne de vaca – um clássico que, com este vinho, ganha uma nova dimensão.