Soalheiro Espumante

Descrição

Este Soalheiro Bruto Nature é um espumante que desafia convenções, um verdadeiro manifesto da ousadia da família Cerdeira. Nascido do Soalheiro Nature, o espumante celebra a tradição de Melgaço, onde a casta Alvarinho, outrora confinada a parcelas isoladas, encontra agora a sua expressão plena. Com uma colheita premiada (93/100 Revista de Vinhos), o espumante exibe umaqueles bolhas finas e persistentes que anunciam o seu carácter. A fermentação em aço inox, complementada pela inovadora técnica de utilização de "Pérolas de Leveduras" – uma invenção portuguesa – garante uma fermentação secundária em garrafa, conferindo-lhe uma complexidade inigualável. Aproveitando o microclima único das vinhas de Monção e Melgaço, protegidas por montanhas e com solos graníticos, este espumante é um testemunho da paixão pela casta Alvarinho e da busca pela perfeição, um vinho que pede-se que seja saboreado numa ocasião especial, acompanhado de queijos de sabor robusto, ou de um prato de feijoada – a combinação ideal para um espumante tão singular.

Prove este vinho em:

Quinta Casa Amarela

Lamego Douro Loja de Vinho Alojamento

Quinta da Alorna

Almeirim Tejo Loja de Vinho

Quinta da Aveleda

Penafiel Loja de Vinho

Quinta da Casa Amarela

Bucelas Lisboa Loja de Vinho Piscina

Quinta da Pacheca

Monção Loja de Vinho