Sôttal Branco

Descrição

Este Sôttal é um enigma branco, nascido de uma Moscatel ousada e um Arinto que lhe confere frescura. Colhidas antes do auge da maturação, as uvas entregam um "mosto de lágrima" de qualidade, que depois é domesticado por um controlo rigoroso de temperatura – 16ºC, para ser exato. O resultado? Um vinho leve, com notas tropicais e um final equilibrado que surpreende. Não espere explosões de sabor, mas sim uma elegância discreta, premiada com o bronze no Korea Wine Challenge e o ouro na Berliner Wein Trophy. Perfeito para acompanhar peixes frescos ou uma salada de frutas.