This cava is named after the founder’s wife and, according to the couple’s children, it is “a tribute to their love for this land, a constant in their life.” The Xarel·lo grape used comes from a small plot whose soil contains fossils in its deepest layers. It offers mineral aromas with a characteristic toasted note and a tasty, fruity palate.
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O Sumarroca Núria Claverol Homenatge Gran Reserva Espumante Cava é um Espumante da região vinícola Cava. É feito a partir de Xarel·lo.
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