Susan Esteban Procura Tinto

Descrição

Este vinho da Douro, da Susan Esteban, parece ter sido tratado com uma dose considerável de zelo – a colheita manual em caixas de 20 kg é um testemunho disso. A fermentação em lagares de inox com temperatura controlada sugere um respeito pela fruta, enquanto o estágio em barricas de carvalho francês, com a percentagem de novidade, promete adicionar complexidade e notas tostadas. Um vinho com potencial para acompanhar um bom assado de carne de vaca, sem dúvida.