Taboadella Villae Branco

Descrição

Este Taboadella Villae, aparentemente, não se intimida em ser um vinho diferente. A ousadia de usar uvas inteiras na vinificação sugere que a intenção é explorar cada nuance do Bical e do Encruzado, castas que, com a Cerceal, prometem uma experiência singular. A fermentação, conduzida com moderação em aço inoxidável, garante que a expressividade das castas não seja abafada, preparando-o para um harmonizar perfeito com peixes de bacalhau ou um prato de arroz de marisco.