Este Sauvignon da Península de Setúbal exibe uma cor que lembra o sol de verão, com um toque esverdeado que sugere o contacto com o Atlântico. O aroma é uma dança entre as frutas tropicais e o frescor dos espargos verdes, um indicativo do solo local. A acidez é vibrante, quase desafiadora, e as notas minerais convidam a uma degustação ainda mais profunda. Idealmente, harmoniza com peixe grelhado e algas marinhas – um casamento que celebra a sua origem.
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