Textura Pura Branco

Descrição

O Textura Pura, vindo da Serra da Estrela, é uma prova de que o envelhecimento das vinhas pode ser surpreendente. Produzido com Encruzado, Bical e uma pitada de Síria, este branco revela-se um vinho elegante, com um leque de aromas a citrinos – limão e lima, claro – e um toque de cedro que confere uma certa sofisticação. A mineralidade crocante e a acidez vibrante, típicas dos solos graníticos, mantêm-no fresco, enquanto a influência do carvalho, mesmo que discreta, garante um final longo e persistente. Um vinho que, apesar da concentração das vinhas jovens, demonstra uma promessa notável, ideal para acompanhar peixes frescos com ervas aromáticas.