Titan Branco

Descrição

Este Titan, vindo das alturas do Pinhel (700 metros!), é uma prova de que a Síria sabe fazer branco. Colheita manual, uvas escolhidas com a paciência que a altitude exige, e um contacto com as borras em carvalho francês – 12 meses, para ser exato – que lhe confere uma complexidade que beira o sofisticado. Um vinho que aprecia pratos frescos, como saladas ou peixes grelhados, e que, com a sua acidez de 7,2 gr/l, garante um bom acompanhamento a mariscos. Não espere surpresas com a rolha DIAM 5 Free TCA – a garantia de um sabor consistente e puro.