Tons De Duorum Branco

Descrição

Este “Tons de Duorum” parece ter sido cuidadosamente orquestrado. As uvas, vindas de solos xistosos e colhidas à mão, passaram por uma maceração a frio, dando-lhe uma acidez vibrante e uma complexidade que lembra a fruta cristalizada. A fermentação, controlada com precisão entre os 14 e 16 graus, garante um equilíbrio perfeito. Não se surpreenda se, após o final fresco e persistente, sentir vontade de o acompanhar com queijos de ovelha ou uma peixaria leve. Com 88 pontos do Wine Enthusiast e bronze em várias competições, este vinho de apenas 4€ é uma verdadeira surpresa.