Uranus Tinto

Descrição

O Uranus: 9 Planetas, uma audaciosa incursão no coração do Priorat. Este tinto, nascido das uvas da vinha Fontanals, com mais de sete décadas a acumular experiência a 800 metros de altitude, é uma homenagem à viagem interestelar. A vinificação, com leveduras selvagens e envelhecimento em cimento, privilegia a infusão sobre a extração, resultando num vinho de textura surpreendente e notas complexas que evocam a vastidão do universo. A colheita manual, em 2021, garante a seleção das uvas mais vibrantes. Perfeito para acompanhar carne de vaca grelhada ou pratos de cogumelos selvagens – uma explosão de sabores para os mais aventureiros.