Vega Sicilia Pintia Toro Tinto

Descrição

Vega Sicilia Pintia Toro Tinto é um vinho tinto de Castilla y Leon, Espanha, produzido por Vega Sicilia. É feito com a casta Tempranillo. Colheita de 2021. Vega Sicilia Pintia Toro Tinto Pintia é um vinho tinto de excelência da D. O. Toro, produzido pela adega Pintia, pertencente ao prestigiado grupo Tempos Vega Sicilia. Elaborado exclusivamente com a casta Tinta de Toro (Tempranillo), proveniente de vinhas com cerca de 40 anos, destaca-se pela intensidade, elegância e carácter do terroir de San Román de Hornija, em Valladolid. As uvas são colhidas manualmente e submetidas a um rigoroso processo de seleção e conservação para preservar toda a expressão frutada. O vinho estagia durante 13 meses em barricas de carvalho francês e americano, conferindo-lhe complexidade, estrutura e equilíbrio. Fundada em 2006, a adega Pintia conseguiu criar um vinho sofisticado numa região tradicionalmente marcada por estilos mais rústicos. O resultado é um tinto poderoso e refinado, com a assinatura de qualidade e distinção característica da família Vega Sicilia. Apresenta cor rubi intensa. No nariz, fruta preta madura, alcaçuz, especiarias e toque de barrica. Na boca, encorpado, taninos firmes e final longo. Acompanha bem carnes vermelhas, caça e queijos curados. Servir a 16–18 °C. Com 15% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.

Colheita

2021

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo