Este Saint-Chinian, da Vineyard Productions, é uma revelação – 86% Mourvèdre a dar corpo a um vinho com a elegância característica da região, temperada com 14% de Syrah. Proveniente das vinhas do Domaine Terres Falmet, de Yves Falmet, e colhido à mão, este vinho abraça os solos calcários do Mediterrâneo, resultando num equilíbrio notável. A maturação em carvalho francês novo de 500ml realça as nuances frutadas e a textura aveludada, tornando-o um vinho versátil, ideal para acompanhar caça ou carne de vaca, ou mesmo um pato assado. Uma escolha inteligente e refinada.
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