Vinha Do Contador

Descrição

Este "Destilação" da Vinha do Contador é uma viagem peculiar, digna de um explorador de sabores. Depois de uma destilação no estilo Charentais, o vinho repousou por 20 anos em barricas de carvalho Limousin, revelando uma cor âmbar com toques esverdeados, um testemunho do tempo. O nariz exala madeiras exóticas, feijão assado e um toque de praliné, enquanto o palato é macio, distinto e crocante, com uma persistência que nos lembra da paciência que o envelhecimento em carvalho exige. Ideal para acompanhar queijos de ovelha curados, uma combinação que celebra a ousadia da Casa de Santar.