Este Castelão, Aragonez e Touriga Nacional da Quinta do Pinto, em Lisboa, entrega-se com uma sinceridade que, confesso, é bastante agradável. As notas de frutos vermelhos maduros, típicas do terroir lisboeta, mostram-se presentes, mas sem excessos, um equilíbrio que a Touriga Nacional ajuda a manter. O Aragonez, fiel ao seu estilo, adiciona um toque de especiarias que lembra a tradição da região. Um vinho que, apesar de robusto, não se pretende intimidar – perfeito para acompanhar um bom assado de carne ou até mesmo um cabrito guisado.
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