Vz Tinto

Descrição

Este VZ, oriundo do Douro, revela-se um vinho que aprecia a calma. Passou a sua juventude em aço inox, sob o olhar atento de D. Maria e da Quinta de Santa Júlia, antes de ser amadurecido por 17 meses em barricas de carvalho francês, um período que lhe conferiu alguma suavidade. A mistura de castas – Tinta Barroca, Sousão, Aragonez e Rufete – promete uma complexidade que, confesso, parece ter sido cuidadosamente ponderada. Seria, portanto, um acompanhamento perfeito para um bom assado de carne de vaca.