O Alfrocheiro (Preto) é uma casta tinta tradicional recomendada nas DOCs do Alentejo e Dão. Geralmente presente nos vinhos tintos da Bairrada. Produz vinhos de cor intensa com aromas de frutos vermelhos frescos. Tem boa acidez, taninos moderados e potencial para envelhecimento médio.
Harmonização:
