O Tinto Cão é uma casta tinta nobre mas rara do Douro, com uma cor roxa única no esmagamento. Autorizada nas DOCs do Dão e Palmela. Produz vinhos com boa acidez, taninos elegantes e aromas complexos de frutos vermelhos e especiarias. Tem excelente potencial de envelhecimento.
Harmonização:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroc…
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Naciona…
