Covela Branco

Descrição

Um vinho que, aparentemente, passou pela faculdade de perfumaria, com notas florais e de frutos de caroço a dançarem num aroma complexo. A acidez, equilibrada como um bailarino, acompanha um final longo e elegante, digno de um prémio de 18 pontos na Revista de Vinhos. Fruto de um anfiteatro granítico e de uma fermentação espontânea em carvalho austríaco e francês, este Covela é a prova de que a natureza, por vezes, sabe fazer coisas bem mais interessantes do que nós.