Villa Seara Branco

Descrição

Este Villa Seara prometeu-nos um "perfil elegante" – e cumpre. A combinação de Avesso, Alvarinho e Arinto, como se o tivesse ensinado a ser um bom vizinho, resulta numa explosão de toranja, alperce e pêra madura, tudo embalado com um toque de cera de abelha, menta e camomila. No entanto, a salinidade e a acidez vibrante, aliadas à estrutura, sugerem que o vinho não se vai contentar em ser apenas "gastronómico"; tem ambições de ser um bom acompanhamento para quase tudo.