Este Touriga Franca, da Adega de Redondo, é quase uma ode aos produtores locais, uma homenagem que se traduz num rubi intenso e numa elegância que convida à contemplação. Os aromas de bosque e chocolate preto – resultado de um estágio em carvalho francês que, porventura, o vinho enriquece com nuances sutis. Fresco e equilibrado, é um vinho que espelha a tradição de 65 anos da cooperativa, mas que, ao mesmo tempo, demonstra uma modernização que garante rigoroso controlo de qualidade e rastreabilidade. Perfeito com carnes vermelhas grelhadas ou um bom estofar de borrego.
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