Esta "Amarguinha" do Vale do Douro, longe do Algarve, é uma viagem nostálgica à receita original do licor de amêndoa amarga. Um resquício de tradição, certamente, mas com um toque que, confesso, deixa um ligeiro, porém persistente, regozijo no palato. Parece que o envelhecimento em barricas de Carvalho deixou um aroma muito interessante, que combina-se bem com queijos de ovelha.
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