Casas Altas Chardonnay Branco

Description

Este Chardonnay de Pinhel, elevado a 700 metros com o seu solo arenoso e de baixa fertilidade, é uma surpresa. O resultado é um vinho expressivo, com um corpo que sugere a riqueza das castas Burgundas e uma cremosidade que o faz lembrar a fruta madura mais nobre. O final longo, com uma acidez vibrante, sugere que este vinho tem potencial para uma guarda, e seria uma companhia perfeita para um peixe branco grelhado com ervas aromáticas.