Este Crasto Magnum, aparentemente, passou por um processo de seleção de uvas digno de um comitê de escolta, tudo com a conveniência de caixas plásticas de 22 kg. A fermentação, controlada com a precisão de um relógio suíço, foi conduzida em tanques de aço inoxidável, dando origem a um vinho com um perfil levemente austero, mas com a promessa de uma evolução interessante. O contributo das barricas de carvalho, mesmo que discreto, acrescenta um toque de complexidade, enquanto as castas – Tinta Barroca, Touriga Francesa, Aragonez e Touriga Nacional – garantem um carácter robusto e equilibrado. Idealmente, harmoniza com carnes de vaca grelhadas, um corte de carne de porco preto ou um estrogonofe de frango.
Tinto
Tinta Barroca, Tempranillo, Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Francesa
Prices updated weekly across 15+ retailers · 1.5 l bottles only
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