Dalva Tinto

Description

A Dalva, da C. da Silva, é um vinho que, aparentemente, teve uma adolescência particularmente lenta. Produzido com Touriga Nacional e Touriga Franca de vinhas que já viram mais décadas de Douro, o resultado é um vinho de corpo pleno, que se revela com uma paciência quase meditabunda. Depois de um estágio em barricas de carvalho francês de 600 litros – uma escolha que lhe confere nuances de baunilha e um toque de café – o vinho amadureceu na garrafa, ganhando ainda mais complexidade. É um vinho que promete uma experiência gustativa prolongada, ideal para acompanhar pratos com carne de vaca ou um bom queijo curado.