Départment 33 Branco

Description

Este Départment 33, vindo do Château de Fontenille, é um branco que parece ter sido cuidadosamente cultivado entre os rios Garonne e Dordogne. Os soalos de areia, cascalho e marga, típicos da região de Entre-deux-Mers, transmitem uma mineralidade elegante, equilibrada pelo frescor das uvas colhidas de manhã. Com 2/3 de Sauvignon Blanc e 1/3 de Sémillon, e um toque de contacto com as castas, oferece um bouquet frutado e vibrante, ideal para acompanhar peixes de textura firme como o Peixe-Galo – uma escolha que, com certeza, agradará aos mais exigentes paladares.