Este Jaen do DoisPontocinco é uma declaração de intenções: cereja madura a dançar com flores da serra, uma frescura que desafia o clima e uma acidez que não se contenta em ser apenas um acompanhamento. O palato repete a promessa, culminando num final de boca com um toque balsâmico que sugere um regaço de ervas aromáticas – perfeito para acompanhar peixe grelhado, talvez com um pouco de pimentão e alho. Uma prova de 89 pontos, não é?
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