Dona Graça Pai Horácio Grande Reserva Branco

Description

Este Dona Graça Pai Horácio Grande Reserva, um branco do Douro, parece ter tido umas férias bem merecidas. A maceração com o filme, por três horas, dava para preparar o terreno para a fermentação, que se fez em carvalho francês e aço inoxidável, com uma cadência de 16°C. O resultado é um vinho com uma acidez que te desafia e uma textura que é quase uma abraço. A revista de vinhos deu-lhe 90 pontos, descrevendo-o como um amarelo citrino brilhante, com notas cítricas que dançam com um toque tostado. Ideal para acompanhar um peixe branco grelhado, que não se intimide com tanta personalidade.