Herdade Da Candeeira Superior Tinto

Description

Este rubi intenso, vindo diretamente da Serra d’Ossa, parece ter tido um bom tempo a “conversar” com um certo carvalho francês. A promessa de 20% de novas barricas, combinada com as 80% usadas de 225 e 300 litros, garante notas de fruta preta madura e tosta que não nos deixam na seca. Os taninos suaves – a Touriga Franca a ser gentil, presumivelmente – e o final fresco convidam a um bom prato de carne de vaca grelhada, se me permite a sugestão.