Herdade Do Mouchão Dom Rafael Tinto

Description

Este vinho, fruto da Herdade do Mouchão, é um abraço à tradição. Acompanhado da saga dos Reynolds, que traçaram o curso desta vinha desde o século XIX, revela-se um testemunho da persistência e da ligação à terra. A vindima à mão, a fermentação em lagares de pedra – um ritual que evoca os tempos de John Reynolds – e a presença marcante da Aragonez e do Castelão conferem-lhe uma estrutura robusta, com notas de fruta vermelha madura e um toque terroso que fala do terroir alentejano. Perfeito para acompanhar carne de porco preto grelhada, ou um bom estufado de lechão.